Team
Die Claudia
Die Claudia ist eigentlich in der Stadt aufgewachsen. In Villach hat sie Ihre Jugend verbracht. Durch den Bezug zum großelterlichem Betrieb entschied sie sich nach der Unterstufe Gymnasium, die AGRAR-HAK in Althofen zu besuchen.
2012 waren der landwirtschaftliche Facharbeiterbrief und die Marura im Sack und so pachtete sie den Steinerhof im Jahr 2013. 2019 fand die Übergabe des Betriebes statt... und im selben Jahr startete das Projekt "BIO-Schafhaltung am Steinerhof".
Der Armin
Ist der Onkel von Claudia. Der Übergeber und Altbauer am Steinerhof.
Er ist der Mann für die Futterernte, die Holzarbeit, die Hofpflege, der Schaffütterer, der Schafaufpasser, der Mann für diverse Reparaturen und vor allem, der womöglich beste Onki der Welt.
Der Georg
Ist der Lebensgefährte von Claudia. Der Mann fürs Schlachten und der "Unternehmensberater" vom Steinerhof. Wirtschaftliche Belange werden stets ausführlich mit dem Georg durchbesprochen und durchgerechnet. Brennt der Hut, ist der Georg stets zur Stelle.
Der Georg hat auch selbst einen Betrieb. Zusammen mit Sem Kegley betreibt er das Weingut Karnburg im Norden von Klagenfurt. Im dazugehörigem Restaurant Leiten werden die hofeigenen Freilandschweine und das Lamm vom Steinerhof verarbeitet und auf den Teller gebracht.
Die Siegrid
Ist die Mutter von Claudia. Die Frau für einfach Alles. Egal ob Lämmerdienst, Haushalt, Hofpflege oder Marketing. Die Siegrid kennt sich überall aus. Der Engel ohne den einfach nichts geht.
Der Leo
Ist seit der ersten Stunde Teil des Restaurants Leiten am Weingut Karnburg. Er ist unser persönlicher Spezialist für die Lammfleischverarbeitung und steht uns auch bei der Kreation von neuen Produkten stets zur Seite.